MITÄ SOKERIN TILALLE? 2-tyypin diabetes askarruttaa

Hei Anneli, harmillista, että joudut nyt 2-tyypin diabeteksen vuoksi miettimään ruokavaliotasi lisää. Gluteenittomien sekä maidottomien rajoitteiden kanssa eläminen vaatii paljon, mutta uskon sinun löytävän myös nykyiseen tilanteeseesi apua. Teit juuri oikein, kun kysyt neuvoja muilta. Yksin ei näiden haasteiden kanssa kannata jäädä. En ole millään tavalla ammattilainen 2-tyypin diabeteksen suhteen, joten kaikki ajatukset joita tässä…

TAKAISIN RUOTUUN – AAMUPIRTELÖ

Mallorcan siitepölypakoreissullani oli helppo olla erossa valkoisesta sokerista. Syy siihen oli, että en uskaltanut syödä makeita leivonnaisia tai muita herkkuja mitä oli tarjolla, sillä pelkäsin niiden sisältävän jotain mille olen allerginen. Matkalla olo ja iho paranivat nopeaa vauhtia ja tässä kuvassa olen ollut reissunpäällä hieman yli viikon. Lämpö, kosteus ja (valkoinen)sokerittomuus ovat iholleni ja keholleni…

SUKLAAMUNKKI SUSALLE

Hei Susa, vihdoinkin olen onnistunut tekemään jotain, joka sopii ruokavalioosi. Toivoit yli vuosi sitten, että tekisin sinulle kakkureseptin, joka olisi sokeriton ja ei sisältäisi viljoja eikä tärkkelystä. Sinulle sopii maitotuotteet ja kananmunat hyvin ja niitä näissä suklaamunkeissa onkin. Olet kertonut minulle aiemmin, että et kaipaa makeutta ja näissä suklaamunkeissa ei ole lisättyä sokeria ollenkaan. Ei…