PUOLUKKA-VISPIPUURO? Luontaisesti gluteeniton & maidoton & munaton

Haaste numero kuusi onkin sitten meidän perinteinen suomalainen puolukka, eli Puolukka-vispipuuro. Vispipuuro tuo minulle muistot varhaislapsuudesta, sillä elimme silloin todella köyhän vaiheen elämässämme. Isä oli jättänyt perheemme ja paennut Norjaan ja äiti oli kotirouva ilman vakituista työtä. Vispipuurolla ja kaalilla eleltiin ja äitini olikin mitä taitavin sitä tekemään. Vispipuurohan tehdään perinteisesti mannaryyneistä, mutta miten siinä onnistuu…

PUOLUKKA-VISPIPUURO

Haaste numero kuusi onkin sitten meidän perinteinen suomalainen puolukka, eli Puolukka-vispipuuro. Vispipuuro tuo minulle muistot varhaislapsuudesta, sillä elimme silloin todella köyhän vaiheen elämässämme. Isä oli jättänyt perheemme ja paennut Norjaan ja äiti oli kotirouva ilman vakituista työtä. Vispipuurolla ja kaalilla eleltiin ja äitini olikin mitä taitavin sitä tekemään. Vispipuurohan tehdään perinteisesti mannaryyneistä, mutta miten siinä onnistuu…